我學做酥油餅_350字

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酥油餅，我的最愛，看著媽媽做的那么高興，我也想學著做。求了媽媽半天，媽媽才教我。

做酥油餅首先要準備酵母粉、面粉、芝麻(最好是現(xiàn)鈔的)、電餅鐺、油、盆。準備好了這些東西我們就可以開始做酥油餅了。

首先在盆了放是一些純凈水，在水是灑上酵母粉(已做多少為標準)，放上面粉，然后揉成團，10分鐘左右時這面就好了。下面讓我們把芝麻放在鍋里炒成金黃色，散發(fā)出芝麻的香味就可以了，然后把炒好的芝麻搟成小小的放到盤子里(另一個新盤子里)，再在盤子里加入面粉，用勺子攪拌均勻，再把油倒在鍋里，燒成10分熱，好后把滾燙的油到剛才的盤子里，這樣油酥就做好了。

油酥做好了，下面我們把揉好的面團切成兩半，搟成長方形，在上面灑上鹽，涂上油酥，從下往上卷(這樣炸出來的時候會有蓬松的感覺)，為了不讓酥油餅太長可以從中間切短一點;最后放在電餅鐺里炸成金黃色(兩面都要金黃色)，就可以吃了。

酥油餅做著也不會很難，卻非常的好吃。

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