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我想送自卑的孩子一杯酒。
不是紅酒,那樣的醇厚濃郁會讓你原本黯淡的心事發(fā)酵;不是雞尾酒,那種明艷活躍會將你孤單的影子拉得更長;不是辛辣的白酒,那種濃烈太容易觸痛你敏感的神經(jīng);也不是酸澀的啤酒,太多的泡沫只是空想,它會讓你陷入更加不切實際的幻境。
我想送給你的酒叫做“貴腐酒”.
這杯色澤金黃的酒,口味甜美清冽,香氣沁心,像桂花、蜂蜜,又像杏或者芒果,請你含一口,讓所有的馨香在唇齒間撞擊。
波爾多的9月,深秋的涼風(fēng)吹落了滿園的葡萄葉,成熟的果實綴滿枝頭,像一顆顆晶瑩的紫瑪瑙,在秋日的陽光下耀眼奪目。斑駁的陰影里,有些葡萄卻顯得不那么美麗,它們灰暗、粗糙、干癟,卑微地瑟縮在枝頭,像喪氣的孩子。這些葡萄感染了霉菌,一種叫“貴腐霉”的霉菌侵蝕了葡萄的表皮,使得新鮮的汁液蒸發(fā)殆盡,卻沒有腐爛,留下的是一粒粒發(fā)皺的葡萄干。果農(nóng)看到這些丑陋的葡萄,抱著隨意的態(tài)度,把它們裝進(jìn)了和那些飽滿的果粒一樣的橡木桶。不曾想,這些被貴腐霉侵蝕了的葡萄竟創(chuàng)造了一個奇跡,釀成了獨一無二的珍品。這種色澤金黃,有著獨特香氣和豐富口感的葡萄酒成了名副其實的液體黃金。
紐約葡萄酒商扎奇斯和洛杉磯沃利斯共同舉辦的葡萄酒拍賣會上,單瓶1847年的伊甘貴腐酒拍賣額達(dá)71675美元,成為世界上最昂貴的白葡萄酒。
那些曾在寒冷的深秋,獨自瑟縮在枝頭的、風(fēng)干的、發(fā)皺的、險些被遺棄的葡萄,正如自卑的孩子,孤獨地躲在陰暗的角落里,你認(rèn)為自己貧窮、低微、不美麗,用重重的心事把自己層層裹起,悲悲切切地將自己遺棄。
你不似紅酒高貴典雅,卻必須真實,不能勾兌,或許不那么深沉厚重,卻唇齒留香,保持本色也是難能可貴;你沒有雞尾酒的鮮艷明麗,沒有華麗的外表卻有瑰麗的人生;你不似白酒濃郁綿延,必是經(jīng)歷了歲月的積淀,每一步都腳踏實地,唯有將急躁與功利塵封,才能將內(nèi)心的浮華轉(zhuǎn)化為沁人的香氣;你沒有啤酒那般灑脫豪邁,但再細(xì)微的理想也能發(fā)芽,再卑微的人生也會開花,將自卑的心緒暫時收起,年輕的心需要一些泡沫帶你沸騰,不要在意短暫的碰撞和散落。
喝過這杯貴腐酒,你該相信,不是所有的命運都已注定。
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